手指知识

在探讨食物中的橄榄苦苷（Oleuropein）的健康重要性之前，我们需要先了解什么是橄榄苦苷以及它在哪里被发现。橄榄苦苷是一种多酚类化合物，主要存在于橄榄树的叶子与果实中，特别是初榨橄榄油和特级初榨橄