手指知识

哮喘是一种慢性气道炎症性疾病，其症状包括呼吸困难、咳嗽气喘等。对于哮喘患者来说，合理的饮食管理是整体治疗策略中不可或缺的一部分。然而，并非所有食物都适合于哮喘患者，某些食物可能会诱发或加重哮喘症状。以

在探讨食物中的芥酸是否为“健康之友”或“隐忧”之前，我们需要了解什么是芥酸以及它在不同食物中的存在情况。芥酸是一种不饱和脂肪酸，主要见于植物油和种子中，尤其是油菜籽和低芥酸菜籽（又称双低菜籽）的油脂中