手指知识

在探讨食物中的胆固醇及其对健康的影响之前，我们首先需要了解什么是胆固醇以及它在人体内的作用。胆固醇是一种脂质物质，它参与细胞膜的组成，是合成维生素D和某些激素如性激素、肾上腺素等的重要原料。此外，胆固