在寒冷的季节里，尤其是在户外或温度较低的环境中工作的人群，面临着更大的挑战来保持身体温暖和健康。为了增强体质、抵御严寒，这些工作者应该注意摄入一些特定的暖身食物。以下是几类有助于提高体温、促进血液循环的食物建议：

1. 富含铁质的食物：如瘦红肉（牛肉）、猪肝、豆类、坚果和绿叶蔬菜等，可以帮助增加血液中的血红蛋白水平，从而改善血液循环，使身体更好地产生热量。

2. 含有优质蛋白质的食物：包括鸡蛋、鱼、鸡肉和其他瘦肉类，它们是构成体温调节酶的重要成分，有助于维持体内能量平衡。

3. 高含量的食物：如土豆、地瓜、胡萝卜、南瓜等，可以为身体提供充足的碳水化合物，这是身体热量的主要来源之一。

4. 健康的脂肪：如鳄梨、坚果、种子和深海鱼类（富含omega-3脂肪酸），可以提供持久的热量，同时具有抗炎作用，对身体健康有益。

5. 维生素B群丰富的食物：如全谷物、酵母、坚果和绿叶蔬菜，对于新陈代谢的正常运作至关重要，而新陈代谢是产热的关键过程。

6. 维生素C丰富的食物：如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，有助于支持免疫系统功能，防止感冒和其他冬季疾病。

7. 温热的饮品：如热茶（特别是姜茶、甘菊茶等）、热巧克力、鸡汤等，不仅可以补充水分，还能通过食道和胃部起到一定的暖身效果。

8. 适量饮酒：虽然酒精会使人感到温暖，但实际上它会使血管扩张，导致体表散热增加。因此，在寒冷环境中工作时，应适度饮用，以免造成体温过低或其他不适。

除了饮食上的调整，低温环境下工作的人们还应注意以下几点：

• 穿着合适的保暖衣物，包括多层衣服以便调节体温。
• 在休息时进入温暖的室内，换上干衣服以避免失温。
• 定期活动手脚，加速血液循环。
• 确保充足的水分摄入，以预防脱水。
• 合理安排工作和休息时间，避免长时间暴露在低温环境中。

综上所述，通过合理的膳食搭配和适当的保暖措施，低温环境下的工作人员可以有效提升自己的体温调节能力，减少寒冷对身体造成的不适，同时也能提高工作效率和生活质量。