在现代社会中，保持健康的身体和良好的饮食习惯至关重要。了解自己的营养需求是实现这一目标的第一步。本文将探讨如何基于个人的身高和体重来估算每天所需的能量和其他营养素。

首先，我们需要理解能量的单位——卡路里（calories）。人体每日的能量消耗主要包括基础代谢率（BMR）、食物的热效应以及日常活动所引起的额外能耗。基础代谢率是指维持生命基本功能所需要的最低能量水平，它与人的年龄、性别、体型等因素有关。通常情况下，女性的基础代谢率比男性低5%到10%左右。

为了确定一个人的每日能量需求，我们可以使用Harris-Benedict方程式，这是一个基于身高、体重和年龄的公式。以下是一个简化版的Harris-Benedict方程式：

男性的BMR = 66 + (13.7 x weight in kg) + (5 x height in cm) - (6.8 x age in years) 女性的BMR = 655 + (9.6 x weight in kg) + (1.8 x height in cm) - (4.7 x age in years)

需要注意的是，这个方程式给出的只是一个估计值，实际的能量需求可能有所不同。此外，额外的体力活动也会显著增加能量需求。例如，中等强度的运动可以将能量需求提高20%至30%。因此，对于那些经常锻炼或从事重体力工作的人来说，他们的能量需求可能会更高。

除了热量之外，我们还需要考虑其他重要的营养素，如蛋白质、脂肪和碳水化合物。一般来说，蛋白质占膳食总能量的10%到35%；脂肪应该控制在总热量的20%到35%之间；剩下的部分则由碳水化合物提供，它们应该至少占总热量的45%。

然而，每个人的具体营养需求可能会有所不同，这取决于个人健康状况、遗传因素和生活方式等。例如，运动员可能需要更多的蛋白质来进行肌肉修复和生长；孕妇和哺乳期妇女对某些维生素和矿物质的需求也较高。在这种情况下，最好咨询专业的营养师或者医生以获得个性化的建议。

总结来说，通过结合身高、体重以及其他相关数据，可以大致估算出一个人每天的能量和营养需求。但这只是个起点，实际生活中，人们应该根据自己的实际情况调整饮食结构，确保摄入了足够的营养物质，同时避免过量摄入可能导致肥胖或其他健康问题的多余热量。记住，均衡饮食加上适量的运动才是通往健康生活的最佳途径。